在东马砂拉越国土，想要找吃是易如反掌的事，除了三大种族的美食外，因为处在内陆地区的热带雨林内，对土著来说，许多的花果和树的茎部、根部都是随手摘来，就地取材的美食菜肴，加上河水的淡水鱼虾，以及竹筒子，都是现成的材料，只要稍微用心再加料和配搭，就浑然天成的，完成了一道道美味极佳的热带雨林传统美食

这些美食的味道还可以更上一层楼，只要再搭上野味如山猪肉，或现代人普通吃的肉类，或其他种族的峇拉煎(belacan)配料，绝对能让你的食蕾感到幸福无限，食欲被挑起，白饭是一碗碗的添

这种幸福满满的美食来自诗巫阿曼路右边新店Dapur Panas。为什么叫Dapur Panas，喜欢寻觅美食的主持人ALEK说，取这个店名的最大含意是希望它能像Rumah Asap一样的，烹煮或现烤出香味绝佳的烧烤野味肉类或传统的土著美食

以Rumah Asap来一语带过，希望要找美食的食客们，尤其对土著传统美食，情有独钟的吃货们，在这方面有所归宿，想要找土著传统美食，就来这里了